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Ervilhas com bacon

Ervilhas com bacon


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Ervilhas com bacon, com ou sem cenoura, são a base das receitas tradicionais francesas.

Muitas vezes comprado em uma caixa, seu sabor não é o mesmo quando cozido com ervilhas frescas.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de ervilhas fresco
  • 200 g de bacon
  • 2 cebolas
  • Azeite
  • 2 fios de Tomilho
  • 1 folhas de louro
  • Pimenta salgada

Receita de ervilhas e bacon

A receita de ervilha com bacon e cebola é tão familiar que você quase esquece que é fácil e saborosa.

Observe que 1 kg de ervilhas frescas dá aproximadamente 400 g de ervilhas sem casca.

  • Primeiro descasque e depois limpe as ervilhas frescas
  • Descasque e pique as cebolas
  • Aqueça o azeite e salteie as cebolas para dourar levemente
  • Mantenha as cebolas quentes

Em uma caçarola ou caçarolas individuais

  • Coloque as ervilhas divididas de acordo com o meio de cozimento
  • Adicione o bacon, o tomilho e a folha de louro e misture
  • Despeje 2 copos de água se for uma única caçarola (divida de acordo com as caçarolas, se necessário)
  • Cobrir
  • Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos
  • As ervilhas não devem esfarelar, devem permanecer tenras, mas firmes
  • Adicione as cebolas e misture

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: Creme de ervilha com bacon. Receitas Guia da Cozinha (Junho 2022).


Comentários:

  1. Adalhard

    Você me entende?

  2. Fenrijinn

    Dada a crise atual, sua postagem será útil para muitas pessoas, e não todos os dias que você encontrará essa abordagem.

  3. Temple

    Eu acho que você está errado. Tenho certeza. Eu posso provar. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  4. Geol

    Sim, realmente. Assim acontece. Vamos discutir esta pergunta. Aqui ou em PM.



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