Pratos

Tartiflette: a receita do gratinado

Tartiflette: a receita do gratinado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grande clássico da cozinha saboiana, aqui fica a receita da deliciosa e saborosa tartiflette.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de batatas carne firme (tipo charlotte)
  • 200 g de bacon
  • 250 g decebolas
  • 15g de manteiga
  • 10 cl de vinho branco
  • 1 reblochon de leite cru
  • Sal grosso

Leia também: benefícios e virtudes das batatas

Receita de tartiflette gratinado Savoyard

- Lave e descasque as batatas, coloque-as na água durante o processo.

- Em uma panela grande com água fervente com sal, cozinhe as batatas por cerca de 15 minutos.

- Enquanto isso, em uma panela com água fria, escalde o bacon, escorra e escorra.

- Descasque e pique as cebolas.

- Escorra as batatas e corte-as em rodelas.

- Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th. 6).

- Numa frigideira, derreta a manteiga e acrescente a cebola picada, doure-a sem corar. Deglaze com vinho branco e cozinhe até que o líquido tenha evaporado.

- Coloque metade das cebolas no fundo de um refratário e metade do bacon escaldado. Disponha as batatas em rodelas, acrescente o resto das cebolas e o bacon.

- Crosta o reblochão e, em seguida, corte-o em tiras. Coloque-os no prato.

- Asse por cerca de 30 minutos, até que uma bela cor apareça.

Leia também: receita de tartiflette de bacon

Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Recette Tartiflette (Junho 2022).


Comentários:

  1. Samule

    O que está bem organizado aqui é o crime. A inocência é um estado incompatível com sentimentos de profunda satisfação. Existe vida em Marte, há vida em Marte, mas há uma camada espessa e espessa de chocolate que eu entendo: viver com uma mulher, mas com a mesma?! ... “Outros não são melhores” - a inscrição no espelho. Ossos quebrados não flutuam! O amor é como um fogo, você não jogará um graveto, ele vai sair.

  2. Manly

    a resposta com ganho garantido)

  3. Kigazragore

    Que palavras ... ótimo, uma ideia maravilhosa

  4. Westby

    Respeite e respeite o Blogger.

  5. Dujora

    Obrigado. Marcado



Escreve uma mensagem